وظائف البحرين

وصف الوظيفة

اعلنت شركة الصدارة المستدامة عن وظائف شاغرة شيف مطبخ شرط الخبرة السابقة

- يرجى التواصل وارسال CV

المهارات:

- المعرفة العميقة بأساليب الطهي الحديثة والتقليدية لضمان تقديم أطباق متميزة
- مهارات التذوق لتقييم جودة الأطعمة وإجراء التعديلات اللازمة
- مهارات التنظيم لإدارة المكونات والمعدات بشكل فعال أثناء الطهي
- معرفة بتكاليف المكونات وكيفية التحكم في التكاليف لإدارة ميزانية المطبخ بشكل صحيح
- القدرة على إعداد الأطباق المتنوعة بمختلف الأنماط والمكونات لضمان جودة الطعام

المهام:

- التواصل مع إدارة المطعم لتحسين العمليات وضمان تقديم خدمة متميزة للعملاء
- مراقبة جودة الأطعمة أثناء الطهي وإجراء التعديلات اللازمة لضمان الرضا الكامل للعملاء
- تدريب الطهاة الجدد على معايير العمل وأفضل الممارسات في المطبخ
- التنسيق مع أعضاء الفريق لضمان تنفيذ الأطباق في الوقت المحدد وبالترتيب الصحيح
- المشاركة في تصميم قوائم الطعام الجديدة وتقديم اقتراحات لتحسين الخيارات

الانشطة الوظيفية

- تحقيق أغلب شروط الوظيفة يعزز من فرص المتقدم في الحصول على المنصب.
- العمل الجماعي: يقدر يشتغل مع الفريق بفعالية ويحقق الأهداف المشتركة
- العمل تحت الضغط: القدرة على إنجاز المهام بكفاءة حتى في الظروف الصعبة.
- تعتمد على البيانات المتاحة عشان تقيم المشكلة وتاخد قرارات مبنية على حقائق
- الالتزام بتحقيق معايير الجودة في كل مهمة قبل التفكير في الكمية.

القدرات المطلوبة

- يحرص على إدارة وقته بفاعلية لضمان التوازن بين العمل والحياة
- وضع آليات متابعة وتقييم مستمرة لضمان انسجام الأعمال بين الأقسام المختلفة.
- يعرف يحلل المعلومات وياخذ القرارات بعقلانية وحكمة
- إدارة الوقت بفعالية لضمان إتمام كافة المعاملات المتعددة في الموعد المطلوب.
- رواتبنا من بين الأفضل في السوق، لا تفوت الفرصة.

شيف مطبخ مطلوب بالمنامة - وظائف البحرين

وظائف مشابهة